まるぱん
奥の深ーい
#丸パン
#日々パンステップ4期 より
2回目のチャレンジ
前回底割れしたので
今回は時間に余裕をもって
ゆっくり室温で発酵させてみました
ふんわり焼き上がり
ゆったりした気持ちで向き合ったのがよかったかな
しかし表面にガスの気配
断面確認したら
やっぱり表面ギリギリのところに気泡発見
ガス抜きしたつもりだったけどな
また次への課題かな
ふわんふわんで美味しい2回目
おうちパン教室 うりパン
横浜市日々のパンのおうち教室。 吉永麻衣子先生考案の、日々のパンの教室です。 お子様連れも、おひとりさまも大歓迎。 オーブンいらずでパンが焼けます。 米粉のおやつもレッスンスタート
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